Eilen innostuin tekeen sit makeaa ja tällä kertaa helppoja ja nopeita suklaakeksejä.
Oon tehnyt näitä systerin kanssa aikasemmin kesällä. Löydettiin silloin tää ohje "koirankarvoja mausteena blogista. Itellä tulee tuosta ohjeesta kyllä 27 kpl ja ei oo silti mitään pieniä! Laitoin myös sulkaata vähemmän entä ohjeessa...200g Fazerin sinistä. Nämä ei muuten purkissa ollessaan ainakaan kovetu ollenkaan vaan jäävät ihanan pehmeiksi. :)
250 g tummaa suklaata
50 g voita
2 munaa
1,5 dl fariini- tai ruokokidesokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Rouhi 150 g suklaata reilun kokoisiksi paloiksi. Sulata jäljelle jäänyt 100 g suklaata vesihauteessa. Nosta suklaakulho pois kuumasta vedestä ja lisää jääkaappikylmä voi (jäähdyttää suklaan). Lisää sokeri sekä munat ja vatkaa kuohkeaksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet sekä rouhittu suklaa. Sekoita.
Nostele taikinaa lusikalla leivinpaperin päälle pellille, 9 taikinakekoa peltiä kohden, jolloin niille jää riittävästi leviämisvaraa.
175°C n. 10 min.
Eivät kestä kasassa heti uunista otettaessa, joten anna jäähtyä hyvin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti